花卉有广义和狭义两种意义:狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外,还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等,如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物;梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。中国种植花卉的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。“十五”期间,中国花卉种植面积已达64万公顷,比“九五”期末的15万公顷增长326.7%。其中,种植面积5万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广东四省,2万公顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。中国花卉面积已占世界花卉生产总面积的三分之一。2005年全国有花卉市场2586个,企业64908个,其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家,花农1251313户,从业人员4401095人,专业技术人员132318人。“十五”期末全国重点花卉产区初步形成,品种结构进一步优化。区域化产业形成了以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。2006年至今,中国花卉业借鉴荷兰、美国等花卉大国的发展经验,并结合中国的实际情况,花卉业取得很好的发展,然而,中国花卉业发展起步晚,在发展的过程中存在很大的问题与困难。如:生产面积增加过快、品种结构不合理、市场体系建设不完善、花卉研发严重滞后、专业人才奇缺、病虫害种类多发生严重、花卉质量普遍较低等都制约中国花卉业的发展。对此,花卉业界采取了一些措施,如:加大资金投入改善花卉发展、运用科技发展花卉、聘请花卉专家、因地制宜发挥地方特色花卉等,取得不少成果。2008年中国云南花卉上半年产量达到创纪录的35.5亿枝,但云南玫瑰出口价格最高仅为0.8元,出口到香港市场之后的零售价格可达20港元,价差高达25倍。随着人们生活水平的提高,花卉对生活环境的改善的作用越来越明显,越来越多的人开始关注花卉,2008年奥运会,也无疑给中国花卉业的发展带来巨大的发展机遇,可以预见,花卉业将来有着巨大的发展空间。中投顾问2009-2012年中国花卉市场投资分析及前景预测报告
国内的不足:(1)生产发展盲目,布局和品种不合理。由于缺乏对花卉产业特性的深刻认识,在“花卉是高效产业”思想的影响下,导致了生产盲目发展,低水平重复建设严重,造成布局不合理,鲜切花和低档盆花多,中高档盆花少,大宗产品多,特色名牌少。
(2)生产规模小,成本高,专业化程度低,经营分散。我国花卉产业整体生产水平低,生产方式比较落后,许多花卉企业还是“家庭作坊式”生产,产品质量差,经济效益低,尚未形成产业化发展的基本格局。
(3)生产与科研脱节。
(4)花卉种苗大量依赖进口,缺乏自有知识产权的新品种。我国花卉工作起步晚,育种工作滞后,科研单位没有充分利用现有的花卉资源,使得国内现有花卉品种老化,缺乏市场竞争力。近年来国有大型花卉企业纷纷引进国外新品种,以求获得高效益。虽然新品种引进推动了我国花卉业的发展,促进了一些花卉龙头企业的兴起,但是种苗成本高,阻碍了生产效益的提高。同时由于我国科研与生产脱节,科研单位没有充分利用引进的花卉资源加以品种改造,造成了资源的浪费,企业的生产可持续性后劲不足。
#对我国花卉业发展的思考与建议针对国内外花卉业发展现状、科研情况及我国花卉业存在的主要问题,提出以下建议:(1)加快培育优新品种,创立花卉品种品牌。品种选育工作是花卉产业发展的核心,也是国际市场竞争的关键。谁拥有新品种,谁就能获得巨大的经济效益。我国花卉资源极为丰富,遗传多样性突出,许多名花如牡丹、梅花、月季、茶花等起源于我国,花卉科技工作者应充分利用这些丰富的种质资源,通过传统的育种方法与生物育种方法相结合培育新品种。
(2)推广先进技术。我国花卉科研工作已取得了多项成果,现阶段应通过各种推广体系,加速育苗、引种、栽培、产后处理、病虫害防治等科技成果的推广,提高生产者和管理者的技术水平,提升产品质量。
(3)建立“生产"科研”一体化模式。国外农业企业均下设科技部门,企业将一部分资金作为科研经费,形成了“企业养科研,科研促企业”的良性循环局面。实践也证明这种模式有利于企业的发展和科技创新。我国花卉生产与科研脱节,科技成果推广不畅,生产中科技含量相对较低。“生产"科研”一体化模式的建立既能缓解科研单位经费不足、立项不准、有了成果推广不出去的问题,又解决生产单位有难题而求助无门的问题。
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