凉拌花生米的做法 美味食谱指南

凉拌花生米的做法 美味食谱指南

凉拌花生米是一道简单而美味的小菜,适合各种场合。无论是家常便饭是聚会宴请,这道菜都能为餐桌增色不少。下面让我们一起来看看凉拌花生米的详细做法吧!

  • 花生米 200克
  • 大蒜 2瓣
  • 红辣椒 1个
  • 香菜 适量
  • 生抽 2汤匙
  • 醋 1汤匙
  • 糖 1茶匙
  • 盐 适量
  • 香油 1茶匙

  • 将花生米放入清水中浸泡1小时,使其变软。
  • 将浸泡好的花生米放入锅中,加水煮沸,焯水23分钟后捞出沥干。
  • 大蒜切末,红辣椒切圈,香菜切段备用。
  • 在沥干的花生米中加入大蒜末、红辣椒圈和香菜段。
  • 加入生抽、醋、糖、盐和香油,搅拌均匀,使调料充分渗入花生米中。
  • 将拌好的花生米放入冰箱冷藏半小时,味道更佳。
  • 取出冷藏好的花生米,搅拌均匀后即可食用。
  • 1. 如果喜欢口感更脆,可以将花生米稍微油炸一下再凉拌。

    2. 根据个人口味调整调料的用量。

    3. 可以根据喜好加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,增加菜品的丰富性。

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    访客

    这家伙太懒。。。

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