家常美味:烩面片的简单做法

家常美味:烩面片的简单做法

在每一个寒冷的冬日,碗里飘出的热气与香气,总能让人的心情瞬间温暖。而今天,我们就要为您呈现一道温馨又美味的家常佳肴——烩面片!简单易做的更能在舌尖绽放出舌尖上的幸福感。让我们一起探索这道美食的制作过程,让你的厨房弥漫着浓浓的食欲诱惑吧!

  • 面粉:300克
  • 水:适量
  • 猪肉片:200克
  • 青菜:适量(如小白菜、菠菜)
  • 香葱:适量
  • 生姜:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 食用油:适量

  • 和面:将适量的面粉倒入大碗中,逐渐加入水,揉成光滑的面团,静置20分钟。
  • 切面片:将静置好的面团擀成薄片,切成长方形的面片,厚度适中。
  • 准备配料:将猪肉切片,青菜洗净切段,香葱和生姜切末备用。
  • 炒肉:热锅凉油,放入生姜末炒香,再加入猪肉片,炒至变色后加少许酱油和胡椒粉调味。
  • 加水烩煮:加入适量清水,放入切好的面片,煮至面片熟透。
  • 最后加入青菜:当面片熟透后,加入青菜,轻轻烩煮12分钟,待青菜变软即可。
  • 调味盛出:根据口味调入适量盐,再撒上香葱末,拌匀后盛出,即可享用。
    • 面粉与水的比例根据个人口感可适量调整,以便于制作更具弹性的面片。
    • 肉类和青菜可以根据个人喜好选择,多样化的搭配带来不同的风味。
    • 在爽口的烩面片中,可添加一滴香油,提升菜肴的香气。

    在细腻的面片与美味的汤底交织出完美的口感,烩面片不仅是一道美食,更是家的味道。快来尝试这一简单易学的家常做法吧,让你和家人共享幸福美味的时光!

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    访客

    这家伙太懒。。。

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