丝瓜汤的家常做法大全家常做法窍门
家常美食:丝瓜汤的做法大全
丝瓜汤是一道清淡爽口的家常菜,在制作过程中需要遵循一定的烹饪规则。下面为您提供丝瓜汤的家常做法大全。
材料准备
主料:丝瓜
辅料:猪肉/鸡肉/虾仁(可根据口味选择)
调料:盐、葱姜、食用油
制作步骤
1. 制备材料:丝瓜洗净去皮切小块,肉类洗净切片备用;
2. 烹饪过程:锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱姜炒香,然后放入肉类略炒至变色;
3. 加水烧开:倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直至肉类变得酥烂;
4. 入丝瓜:放入丝瓜块,再煮5分钟左右,待丝瓜变软即可;
5. 调味:根据口味加入适量的盐,煮12分钟即可关火。
温馨提示
煮丝瓜汤时不要加入过多水,以免影响口感;
煮熟后加入盐,以免影响肉类的烹饪。
是如何制作丝瓜汤的家常做法,希望对您有所帮助。
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