**排骨炖什么汤止咳润肺美食 -**

大纲：排骨炖汤止咳润肺美食

前一节课内容回顾

阅读材料

《中华食疗大全》：介绍了食物与健康的关系，特别是食物如何帮助缓解咳嗽和润肺。

《家常菜谱精选》：提供了多种家常菜的制作方法，包括排骨的不同烹饪技巧。

作业

阅读并总结《中华食疗大全》中关于止咳润肺的食物和食谱。

尝试制作一道排骨菜肴，并记录制作过程和口感反馈。

本节课内容摘要

****：排骨炖什么汤止咳润肺美食

内容

理论部分

介绍排骨的营养价值及其在中医食疗中的应用。

讨论止咳润肺的原理和相关食材（如梨、百合、杏仁等）。

实践部分

演示如何制作排骨炖梨汤，详细步骤包括选材、准备、烹饪技巧等。

分享其他排骨炖汤的食谱，如排骨炖百合汤、排骨炖杏仁汤等。

互动环节

学生分享自己的排骨菜肴制作经验和改进建议。

讨论如何根据个人体质和季节变化调整食谱。

排骨

止咳

润肺

美食

食疗

食谱

通过这个大纲，学生不仅能够了解排骨炖汤在食疗中的作用，能实际操作制作相关菜肴，从而更好地掌握止咳润肺的饮食方法。