《凉皮之歌》
[副歌]
怎样做凉皮,清爽夏日里,
面粉水调和,轻轻揉成团。
怎样做凉皮,美味不用等,
切成细条条,凉拌最是香。
[第一节]
面粉选得好,水要慢慢加,
揉成光滑团,醒发半小时。
擀成薄薄片,水开蒸一蒸,
凉透切成条,凉皮初长成。
[第二节]
黄瓜丝儿切,胡萝卜丝儿配,
香菜葱花儿,调料不可少。
醋和辣椒油,芝麻酱来点,
拌匀了吃一口,夏日里的宝。
[副歌]
怎样做凉皮,清爽夏日里,
面粉水调和,轻轻揉成团。
怎样做凉皮,美味不用等,
切成细条条,凉拌最是香。
[尾声]
凉皮怎么做,秘诀在这里,
简单又美味,夏日里的歌。
怎样做凉皮,听我唱给你,
清爽一整夏,快乐无边际。
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