秒做一个盲盒美食课程大纲
在上一节课中,我们讨论了盲盒美食的概念及其在当代美食文化中的影响。学员们学习了如何选择食材、创意搭配,以及如何以惊喜的形式呈现美食。阅读材料包括:
- 《盲盒美食的潮流分析》
- 《创意料理的基础知识》
课后作业是设计自己的盲盒美食方案,并写下步骤和食材清单。
在本节课中,我们将深入探讨如何迅速制作一个盲盒美食。主要内容包括:
- 秒做美食的技巧和步骤
- 选择合适的食材和调料
- 创意盲盒包装设计
- 实操环节:学员们将动手制作自己的盲盒美食
- 分享与评价:学员展示成品并进行相互评价
- 《速成美食指导手册》
- 《盲盒美食创意攻略》
要求学员根据所学知识,再次设计一个新的盲盒美食方案,完善步骤和包装设计,并准备在下一节课进行展示。