【吃货必备】猪蹄最简单做法大全,美味不重样!
亲爱的小伙伴们,今天给大家带来的是猪蹄的最简单做法大全,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味!🐷🍖
1️⃣
红烧猪蹄
:猪蹄洗净,焯水去腥。
热锅凉油,放入冰糖炒至融化,加入猪蹄翻炒上色。
加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角、桂皮和水,大火烧开后转小火慢炖至软烂。
最后收汁,撒上葱花即可。
2️⃣
香辣猪蹄
:猪蹄处理干净,用料酒、姜片焯水。
热油锅,放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香。
加入猪蹄翻炒,加入豆瓣酱、生抽、糖调味。
加水没过猪蹄,大火烧开后转小火炖煮至入味。
3️⃣
蜜汁烤猪蹄
:猪蹄提前腌制(生抽、料酒、蜂蜜、姜蒜)。
烤箱预热,猪蹄放入烤盘,刷上蜂蜜水。
200度烤制30分钟,期间翻面刷蜜,直至表皮酥脆。
4️⃣
清炖猪蹄
:猪蹄焯水去血沫。
放入砂锅,加入清水、姜片、葱段。
大火煮开后转小火慢炖2小时,加盐调味即可。
每一种做法都能让你的味蕾大开,简单易学,快来试试吧!记得交作业哦,晒出你的美食作品,让我们一起分享美食的快乐!😋👩🍳
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