最简单西红柿鸡蛋汤美食

最简单西红柿鸡蛋汤美食

西红柿鸡蛋汤是一道经典而美味的家常汤品,制作简单,材料易得,既适合忙碌的工作日,也适合休闲的周末。下面将为您介绍制作西红柿鸡蛋汤的基本步骤和注意事项。

  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱 适量(切碎)
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 水 适量
  • 白胡椒粉 可选

  • 将西红柿洗净后,切成小块备用。
  • 打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。
  • 在锅中加热适量食用油,放入葱花炒香。
  • 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
  • 加入适量清水,煮沸后放入盐调味。
  • 水开后,慢慢倒入蛋液,轻轻搅拌,形成蛋花。
  • 撒上白胡椒粉和葱花,即可出锅。
    • 西红柿的选择:选择成熟的西红柿,味道更加鲜美。
    • 鸡蛋的处理:可以根据个人口味调整蛋的数量,口感更滑。
    • 加点醋:可以在汤中加一点醋,提升汤的鲜香味。

    西红柿鸡蛋汤不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的汤品。无论是作为开胃小菜,是搭配米饭都非常美味。快来试试这道简单的美食吧!

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    访客

    这家伙太懒。。。

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