泡发海参的正确步骤是什么
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微短剧:海参的秘密
(在厨房忙碌,望着一盘干海参)哎,今天终于可以自己试试泡发海参了!听说有很多步骤,我得好好准备。
(从侧面走来)小明,你刚买的海参吗?教教我正确的泡发步骤吧,我一直想学!
当然可以!我们要把海参用清水冲洗干净,去掉表面的杂质。
所以第一步是冲洗!
对!然后把洗净的海参放入清水中浸泡,一般需要68小时,期间需要换水。
换水……好的,我记下来了。
对了,泡发时水温要控制在2025度,不可以太热哦!
哇,这么多讲究!那泡发后,要怎么处理呢?
泡发完成后,要用清水洗一次,然后可以用刀轻轻切开,看看里面的肉质。
太棒了!这样就能做出美味的海参了!
没错!用这些泡发好的海参做汤或者干煸都特别好吃!
我都等不及想尝尝了!谢谢你,小明!
不客气,咱们一起泡发海参吧!