Hey小仙女们，今天给大家带来一道超级下饭的家常美食——炒牛肉丝！👩🍳 想要牛肉丝嫩滑多汁，关键在于腌制和火候哦！下面就跟着我一起做吧！
🌟 材料准备：
牛肉 300克
青椒 1个
红椒 1个
姜蒜适量
生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉适量
🌟
1️⃣ 牛肉切丝，加入1勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
2️⃣ 青红椒切丝，姜蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留底油，下姜蒜爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。
5️⃣ 将炒好的牛肉丝回锅，加入1勺老抽调色，快速翻炒均匀，出锅前撒上少许盐调味即可。
💡 小贴士：
牛肉腌制时加入淀粉可以让肉质更嫩滑。
炒牛肉丝时火要大，动作要快，这样牛肉才不会老。
快试试这道简单又美味的炒牛肉丝吧，保证让你的味蕾跳舞！💃 记得交作业哦，期待你们的成品！😘 家常美食 炒牛肉丝 下饭神器
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访客
这家伙太懒。。。
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