老南瓜好吃的做法

大纲：老南瓜的家常做法美食

前一节课内容回顾：

阅读材料

：《家常美食大全》中的老南瓜食谱

作业

：尝试制作老南瓜粥并记录制作过程和口感体验

将要涵盖的内容摘要：

1.

介绍老南瓜的营养价值

营养成分概述：维生素、矿物质含量

健康益处：对视力、免疫系统的好处

2.

老南瓜的选购和储存

如何选择成熟的老南瓜

储存技巧和注意事项

3.

老南瓜的基本烹饪方法

切割和去皮技巧

烹饪方法：蒸、煮、烤的适用性和步骤

4.

经典家常菜谱：老南瓜粥的制作

配料清单和比例

烹饪步骤详解

可选的调味料和配菜建议

5.

老南瓜的其他创意用途

老南瓜汤的做法

老南瓜糕点的制作方法

6.

小结和课堂互动

学员分享作业体验和口感评价

Q&A环节：解答学员关于老南瓜的问题