软炸虾仁：美味的海鲜佳肴
软炸虾仁是一道色香味俱佳的美食，以新鲜的虾仁为主料，通过特殊的调味和炸制工艺，使之外酥里嫩，口感滑嫩而富有弹性。这道菜品不仅适合家庭聚餐，也常常出现在各种宴会和酒席上。
- 新鲜虾仁：500克
- 蛋清：1个
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量（用于炸制）
- 虾仁选择新鲜的，口感更加鲜美。
- 控制好油温，避免油温过低导致吸油，过高则易炸焦。
- 可以根据个人口味，添加其他调料，比如蒜蓉或辣椒粉。
软炸虾仁是一道简单易学的家常菜，适合各种场合。保留了虾仁的鲜美，经过炸制后，增添了独特的口感，令食客倍感满足。不妨亲自尝试一下，为家人和朋友带来一份美味的海鲜盛宴。
