前一节课内容概述
藕夹肉的做法美食课程大纲
在上节课中，我们介绍了藕夹肉的背景知识，包括其流行的地区和历史渊源。我们讨论了这道菜在家常菜中的重要性及其受欢迎的原因。
阅读材料
- 《中国传统美食：藕夹肉的历史与文化》
- 《家常菜谱：简单易做的藕夹肉》
作业
请同学们准备在家尝试制作藕夹肉，并记录下每一步的具体操作和个人感受。下节课将进行分享和讨论。
在接下来的课程中，我们将深入探讨藕夹肉的具体制作过程，包括：
通过本课程，学生将掌握藕夹肉的制作要领，理解其制作过程中注意事项，并能够熟练操作，制作出美味的藕夹肉。