【山药排骨汤】美味炖煮秘籍,温暖你的味蕾!** **
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亲爱的美食探索家们,今天我们要一起炖煮一道温暖人心的佳肴——山药排骨汤。这道汤不仅美味,富含营养,是秋冬季节的绝佳选择。让我们一起来看看如何制作这道美食吧!
材料准备:
新鲜排骨500克
山药300克
姜片适量
枸杞少许
盐适量
清水适量
步骤指南:
1.
排骨处理
:将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2.
山药准备
:山药去皮,切成块状,用清水浸泡,防止氧化变黑。3.
炖煮开始
:将焯好水的排骨放入锅中,加入足够清水,放入姜片。4.
慢火炖煮
:大火煮沸后转小火,慢炖1小时,让排骨的肉质更加酥软。5.
加入山药
:将山药块加入锅中,继续小火炖煮30分钟。6.
调味
:根据个人口味加入适量盐,撒上枸杞,再炖5分钟即可。小贴士:
选择新鲜的山药和排骨,口感更佳。
炖煮时保持小火,可以让汤汁更加浓郁。
枸杞的加入不仅增添风味,有益健康。
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一碗热腾腾的山药排骨汤,不仅能够温暖你的身体,能滋养你的心灵。快动手试试吧,让你的家人和朋友也感受到这份温馨与美味!
美食分享 山药排骨汤 秋冬养生 家常美味
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