端午节传统来历与美食佳肴

端午节，又称龙舟节，是中国的传统节日之一，每年农历五月初五庆祝。这个节日的起源与古代诗人屈原有关，他因国家沦陷而投江自尽，人们为了纪念他，便在每年的这一天举行划龙舟和投粽子等活动，以防鱼虾侵害他的身体。端午节不仅是纪念屈原的日子，也是家人团聚、共享美食的时刻。

端午节的美食中，粽子是最具代表性的食物。粽子是用竹叶包裹糯米和各种馅料（如红豆、肉、蛋黄等）制成的，形状多样，风味各异。除了粽子，有艾草饼、五黄（黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒）等传统食物，这些食物不仅美味，寓意着驱邪避疫、健康长寿。端午节的美食不仅满足了人们的味蕾，也传承了深厚的文化意义。