炖胖头鱼头的家常做法

微博品味美食艺术，探寻清炖胖头鱼头的独特魅力！

在这个繁忙的都市生活中，偶尔停下脚步，品味一份美食，或许是最好的放松方式。今天，让我们一起探寻清炖胖头鱼头的独特魅力吧！🍲✨

清炖胖头鱼头，是一道口感鲜嫩、汤汁醇厚的美食佳肴。想要尝试在家制作这道美味佳肴吗？下面就为大家分享一下简单的做法和

清炖胖头鱼头的做法：

1.

准备食材

：新鲜的胖头鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。

2.

处理食材

：将胖头鱼头洗净，去除内脏，切成块状备用。姜切片，葱切段。

3.

烹饪步骤

：

热锅冷油，爆香姜片和葱段。

将处理好的胖头鱼头放入锅中煎至两面金黄。

加入适量的清水，加入料酒、盐、胡椒粉调味。

轻柔炖煮20分钟左右，待汤汁浓稠即可出锅。

4.

上桌享用

：将清炖胖头鱼头盛入碗中，撒上香菜或葱花点缀，香气扑鼻，美味可