在我国北方及中部地区,栽培原产热带和亚热带的花卉,大都需放在室内或温室内越冬。由于家庭室内空间有限,少量栽培尚可,若数量较多,或经营性栽培,则需建造专用的温室或塑料大棚。
1.现代化大型温室
目前在较发达国家,尤其是温带和亚热带地区,越来越多的采用现代化大型东西向采光双屋面连栋式温室。每栋面积可达数千至上万平方米。框架采用镀锌钢材,屋面用铝合金材料作桁架,覆盖物可采用玻璃、玻璃钢、硬塑料板或塑料薄膜。冬季用煤气、燃油或烧煤通过热水、蒸汽或热风加温。夏季采用开窗通风和遮阳相结合的办法降温;也可采用北墙设湿垫墙,南面装大型排风扇,温室不开窗的降温设施。在排风扇启动后,流水不断自上而下淋湿湿垫墙,室外的空气通过湿垫墙冷却后进入温室,达到降温的目的。在大气相对湿度越低,蒸发越快的情况下,冷却效果越好。整栋温室的加温、开窗通风、遮阳和降温等项工作可全部由电脑集中控制,或部分由人工控制。这样大型现代化温室虽然节省人工,但造价高,维持费和能源消耗过大,生产出的商品花卉成本太高,竞争力差。我国经济水平较低的情况下,不宜过多发展。据作者了解,在近十余年,我国从国外引入或国内生产的这种大型现代化温室,使用效果均不甚理想。
2.南向采光温室
目前适合于我国北方的是南向采光温室。其主要优点是保暖效果好,节省或不消耗能源。现介绍几种在北方不同纬度地区应用较多而又较成熟的温室。
1.山东寿光式冬暖型温室
这种温室后坡较短,前坡长,采光面大,增温性好。晴天上午揭苫后1小时,棚内气温能增高10℃左右。夜间最低棚温一般在10℃以上。严冬阴雪天气时的夜最低温也不低于8℃。此种大棚适于北纬38°以南,冬季太阳高度角不小于28°的地区。尤其适于东西向长度仅30~50米的地块建棚。
图4-1 山东寿光式冬暖型温室(单位:米)
1.后墙 2.斜棒(檩条) 3.后立柱 4.中立柱Ⅰ 5.中立柱Ⅱ 6.中立柱Ⅲ 7.前立柱 8.戗柱 9.横杆 10.拱杆 11.棚膜 12.基石 13.后坡保温材料 14.草泥和塑料膜 15.防寒沟 16.草苫
(引自张嘉庆《绿色之光》)
2.北京通用型生产温室
这种温室后墙用砖砌成,厚约0.5米。后墙至脊柱间距(包括烟道与人行道)1.2米,走道不下挖。一般不设中柱、前柱。拱杆用圆钢或镀锌薄壁钢管制成,间宽3~3.3米,每间设一通风窗。后屋面多采用水泥盖板。
这种温室的加温,采用砖砌炉灶,以硬煤作燃料,靠烟道散热。炉灶一般设在北墙内侧,也有单设炉灶间的。每3~4间温室砌一炉灶,炉膛能容煤约50千克,一般每次加煤20~30千克。烟道与炉膛相接处设一控火板,控制煤的燃烧和供热量。烟道用砖砌,或由直径20~25厘米的瓦管1~2条连接而成。烟道一般呈2°~3°的坡度向上,约10米长后接一直立管伸出温室后坡顶。
图4-2 北京通用型生产温室(单位:米)
1.砖墙 2.通风孔 3.屋脊 4.盖板 5.塑料薄膜 6.蒲苫 7.拱杆 8.火炉及烟道
(引自朱志方《塑料棚温室种菜新技术》)
3.北京钢拱杆式日光温室
又称全日光温室,节能温室。利用太阳能作能源。这类温室近些年发展很快。实践证明北纬43°09′以南地区(1月份平均气温-15℃),已成功地利用日光温室冬季生产喜温蔬菜,如黄瓜、番茄等。据作者了解,华北地区已有许多花农采用这种温室生产盆花和切花,获利甚丰。据记载,日光温室每亩地一个生长季可节煤40吨左右。有关专家指出,这一技术适于北纬33°~43°之间的广大地区开发应用。
图4-3 北京钢拱杆式日光温室(单位:米)
1.后墙 2.通气孔 3.后屋面(仰角25°~30°) 4.草苫 5.中柱 6.人字形拱架 7.薄膜 8.前防寒沟 9.纸被
(引自朱志方《塑料棚温室种菜新技术》)
大棚花卉种植前景很好,原因有很多,如:
1、目前,世界花卉年消费额达1000多亿美元,并以每年百分之十的速度递增,与此同时,一些主要花卉生产地区囿于“高成本、老龄化”等因素,正在逐渐向外转移花卉产业,这都为我国花卉产品出口提供了广大的发展空间;
2、憧憬花卉业发展未来,我国花卉业正在步入成长期,在云南、广东、福建、山东、河北、辽宁等地区已开始形成一批花卉产业化、商品化生产基地,涌现出一批花卉生产龙头企业;
3、据世界花卉行业专家预测,从21世纪开始,全球年均需要消费特种花卉约100亿美元,特种花卉市场前景广阔,特种花卉主要有3种,一是食用花卉,一是药用花卉,一是香料花卉。
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