凉拌包菜丝的做法

凉拌包菜丝的做法

凉拌包菜丝是一道简单、清爽的家常菜,制作方法也非常容易。以下是详细的做法

  • 包菜(圆白菜)1颗
  • 红椒1个
  • 青椒1个
  • 蒜瓣34瓣
  • 生抽2汤匙
  • 香醋1汤匙
  • 盐适量
  • 白糖1茶匙
  • 辣椒油1汤匙(可选)
  • 芝麻适量(可选)

  • 将包菜洗净,切成细丝。用清水泡洗后,沥干水分。
  • 将红椒和青椒切成细丝,与包菜丝混合。
  • 蒜瓣剁成蒜末。
  • 在一个小碗里,调入生抽、香醋、盐、白糖,搅拌均匀,制成调味汁。
  • 将蒜末和调味汁倒入包菜丝中,搅拌均匀。
  • 如果喜欢辣味,可以加入辣椒油,搅拌均匀。
  • 撒上芝麻增香(可选),然后搅拌均匀即可。
  • 让包菜丝腌制1015分钟,使味道更入味,之后就可以享用了。
    • 包菜丝要尽量切得均匀细腻,这样更容易入味。
    • 如果喜欢口感更脆,可以将包菜丝用盐水泡10分钟后再拌。
    • 调味汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点的可以多加香醋。

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    访客

    这家伙太懒。。。

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