番茄牛肉炖土豆的美味做法

番茄牛肉炖土豆的美味做法

想要在家里做出一道既简单又美味的菜肴吗?番茄牛肉炖土豆绝对是你的不二选择。这道菜色泽红亮,味道浓郁,能让你在短时间内体验到家的温暖和美味。下面就来跟我一起了解一下这道美食的详细做法吧!

  • 牛肉:300克(切块)
  • 土豆:2个(切块)
  • 番茄:3个(切块)
  • 洋葱:1个(切丝)
  • 大蒜:3瓣(切末)
  • 生姜:1小块(切末)
  • 盐:适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • 生抽:2勺
  • 番茄酱:2勺
  • 食用油:适量
  • 水:适量

  • 将牛肉块用清水洗净,沥干备用。在锅中加热少量油,将牛肉块煎至两面微黄色,取出备用。
  • 在同一锅中,加入洋葱、蒜末和姜末,翻炒至香味四溢。
  • 接着加入番茄块,翻炒至番茄稍微出汁,再加入番茄酱,炒匀。
  • 将煎好的牛肉块倒入锅中,翻炒均匀。接下来加入切好的土豆块,翻炒几分钟。
  • 加入适量的水,水量要没过材料。用中小火炖煮40分钟,直到牛肉和土豆都变得酥烂入味。
  • 根据个人口味加入盐和黑胡椒粉调味,再煮几分钟即可。
    • 牛肉可以选择肩肉或者腱子肉,这样炖出来的肉质更为嫩滑。
    • 如果喜欢更浓郁的口味,可以适量增加番茄酱或者加入一些红酒。
    • 炖煮时间可以根据牛肉的切块大小和个人喜好进行调整。

    这样,一道香喷喷的番茄牛肉炖土豆就完成啦!这道菜不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的工作日或者家庭聚餐时享用。快来尝试一下吧,让家里的每个人都能品尝到这份美味!

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    访客

    这家伙太懒。。。

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