课程标题
珍味小梅园美食示范课课程设计
珍味小梅园美食的探究与体验
综合实践活动
小学五年级
- 介绍珍味小梅园的历史背景和特色美食
- 探讨美食的制作过程与主要食材
- 组织学生进行简单的美食制作实践
- 分享制作体验和品尝结果
课程引入（10分钟）
通过多媒体展示珍味小梅园的图片和视频，激发学生对美食的兴趣。教师引导学生讨论他们对美食的理解及喜好，介绍珍味小梅园的历史和特色美食。
知识讲解（15分钟）
教师讲解珍味小梅园的特色美食的制作过程，重点介绍主要食材和制作方法。使用图示和实物演示帮助学生更好地理解。
实践活动（25分钟）
组织学生分组进行简单的美食制作实践，如制作梅干菜炒饭。每组学生负责不同的制作步骤，在教师的指导下完成任务。
互动环节（10分钟）
学生分享他们的制作过程和品尝体验。教师提问引导学生总结制作过程中的难点和亮点。鼓励学生互相评价和讨论。
总结与反思（10分钟）
教师总结本节课的重点内容，询问学生对课程的感受和收获。布置相关的家庭作业，如写一篇关于美食制作体验的短文。