冷库没有好坏之分,根据需求判断需要的冷库种类进行选择。
按照制冷温度可以分为:保鲜冷库、冷藏库、低温冷库、超低温冷库以及速冻冷库几类。这些不同的制冷温度可以更好地保存不同特征的物品,比如保鲜冷库一般用于新鲜食物,像果蔬、肉蛋、乳制品等,温度控制在0-5℃。
低温冷库的制冷温度在,零下25至零下18℃之间,一些需要冷冻保存的食物就可以使用低温冷库。速冻冷库的温度则更低,大约在-30℃以下,许多速冻食品,速冻蔬果等需要快速实现冻结的食物,就可以使用速冻冷库。
冷库维护保养的方法:
1、将柔软的布蘸中性清洁剂擦掉库内外表面的污渍。
2、用清洁湿润的布去除库板上残留的清洁剂。
3、在用柔软的干布擦干库板。注意不要使用有摩擦剂和腐蚀性的清洁剂,也不要使用酒精擦拭压花铝板等。
4、经常检查冷库库门密封胶边,做好清洁保养,防止胶边变形导致冷量泄漏。
5、发现冷库内部有拉力锁密封塞遗失,应及时补充塞好,防止水封进入保温层内部。
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