展览活动规划：牛杂美食展

为了提升品牌知名度和产品销量，我们可以设计一场以“牛杂的简单家庭做法美食”为主题的展览活动。

主要针对美食爱好者、家庭主妇以及年轻厨艺学习者，尤其是对地方特色美食感兴趣的群体。

结合展览、互动烹饪示范和品尝活动，设立摊位展示牛杂的不同做法，并邀请厨师进行现场演示。

展览将包括：牛杂文化展示、传统和现代牛杂做法的对比、现场烹饪比赛、参与者的DIY牛杂环节，以及牛杂相关产品的促销活动。特别设置“牛杂达人”奖项，鼓励参与者展示自己的烹饪技巧。

预算应涵盖场地租赁、材料采购、宣传费用及人力成本。活动时间建议选择周末，确保最大参与度。人力方面，可以招募志愿者和员工共同协作，确保活动顺利进行。

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