了解美食小吃的种类、制作方法及文化背景,提升学生对美食的鉴赏能力。
考试内容涵盖以下方面:
采用闭卷笔试与实操结合的形式进行评估。
深入研究各地小吃,亲自尝试制作,并结合相关文献进行分析。
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这家伙太懒。。。