明确视频的核心内容，聚焦于北豆腐和南豆腐的区别及其美食用途。

准备简洁的旁白和说明，介绍北豆腐和南豆腐的特点、用途和口感差异。

收集北豆腐和南豆腐样品，以及相关的烹饪器具和食材，如调味料、菜品等。

选择合适的厨房或餐厅场所，确保光线充足、背景整洁。

准备好摄像机、三脚架、麦克风等设备，以确保视频质量。

规划镜头切换、特写、烹饪步骤等，确保内容生动有趣。

编辑视频，添加字幕、音乐、特效等，增强观赏性。

选择合适的平台发布视频，利用社交媒体进行宣传，吸引观众观看。