采访提纲：川菜菜单美食探索

• 川菜的历史背景
• 川菜在中国饮食文化中的地位

• 麻、辣、鲜、香的味道分析
• 川菜的调味料和烹饪技艺

• 介绍经典菜品（如宫保鸡丁、麻辣火锅）
• 每道菜的历史与文化意义

• 川菜在现代餐饮中的变化
• 如何在传统与创新之间找到平衡

• 常用食材及其来源
• 如何选择搭配提升菜品风味

• 川菜在社交场合中的重要性
• 如何通过川菜增进人际关系

• 川菜在全球化背景下的发展趋势
• 如何保护和传承川菜文化

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