油鳕鱼美食工作计划

• 研发三款独特的油鳕鱼美食菜谱，提升菜品的多样性。
• 在餐厅推出油鳕鱼相关菜品，并实现每月销售增长10%。
• 进行市场推广，提高消费者对油鳕鱼美食的认知度和兴趣。

• 人力资源：厨师、市场营销人员、食品摄影师。
• 物料资源：新鲜油鳕鱼、调味品、配菜、厨房设备。
• 财务资源：预算约定，推广费用、原材料采购资金。
• 市场资源：社交媒体平台、当地美食博主合作。

• 原材料价格波动：可能影响成本控制，需定期评估市场行情。
• 消费者偏好变化：应及时调整菜品以符合市场需求。
• 推广效果不佳：可能导致销售未达预期，需制定应急计划。

• 每月召开一次团队会议，评估菜品销售情况与市场反馈。
• 通过问卷调查收集顾客意见，以改进菜品和服务。
• 定期查看社交媒体数据，分析推广效果及消费者参与度。

```