最简单水煮鱼的做法美食图片

访客百科 2024-10-08 734 0 水煮鱼做法家常做法大全最简单水煮鱼的做法美食窍门水煮鱼的做法和食材喜欢可以收起来哈水煮鱼的家常做法教程

水煮鱼的简单做法

最简单水煮鱼的做法

鱼片（如草鱼、鲈鱼等）：300克

豆芽：适量

生姜：适量

大葱：适量

干辣椒：适量

花椒：适量

食用油：适量

料酒：1汤匙

盐：适量

生抽：适量

淀粉：适量

清水：适量

准备鱼片：将鱼洗净后切成薄片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。

准备配菜：豆芽洗净，姜切片，大葱切段，干辣椒剪成小段。

煮豆芽：在锅中加水，水开后放入豆芽焯水，焯至断生捞出放入碗底。

煮鱼片：锅中加水，水开后放入腌制好的鱼片，煮至变色后捞出放在豆芽上。

制作调料油：另起锅，倒入适量食用油，加入花椒、干辣椒、姜片和葱段，小火炸香。

完成：将调料油淋在鱼片上，再根据口味加入生抽和适量的盐即可。

鱼片可以选择新鲜的鱼，口感更佳。

根据个人口味，辣椒和花椒的用量可以适当调整。

可以在最后加一些香菜增添风味。

水煮鱼是一道简单又美味的菜肴，通过步骤，您可以轻松在家制作出美味的水煮鱼。希望您能享受烹饪的乐趣！

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