咖喱牛腩土豆的做法美食

介绍咖喱牛腩土豆的特色和受欢迎的原因。

2.1 主料

• 牛腩
• 土豆
• 洋葱

2.2 辅料

• 咖喱粉
• 生姜
• 大蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 食用油

3.1 准备工作

牛腩切块，土豆去皮切块，洋葱切丝。

3.2 炒香调料

热锅加油，炒香生姜、大蒜和洋葱。

3.3 加入牛腩

加入牛腩块，翻炒至表面变色。

3.4 加入咖喱粉

加入咖喱粉，炒匀后加入适量水。

3.5 煮土豆

加入土豆块，调味后煮至牛腩和土豆熟透。

将咖喱牛腩土豆盛出，配上米饭或面包享用。

• 牛腩选择肥瘦相间的部位，口感更佳。
• 土豆可选择蜜蜡土豆，口感更加细腻。
• 根据个人口味调整咖喱粉的用量。

咖喱牛腩土豆是一道美味又简单的家常菜，适合家庭聚餐或日常享用。

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