完美炖排骨:美食爱好者的终极指南

在寒冷的季节,炖排骨是一道令人垂涎的美食选择。想要炖出美味的排骨,首先选择新鲜的猪肋骨,并提前用盐、料酒腌制30分钟,以去腥增香。接着,热锅中加入适量油,放入姜片和葱段爆香,随后加入排骨翻炒至微黄色。倒入清水,加入八角、桂皮等香料,慢炖1.5至2小时,直至排骨酥软。调味即可,享受这道美味的家常佳肴。

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这家伙太懒。。。

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