螃蟹美食制作的SWOT分析

• 丰富的营养价值，富含蛋白质和矿物质。
• 多样的烹饪方法，能够满足不同口味需求。
• 市场需求高，特别在节假日和特殊场合。

• 制作过程较为复杂，需要掌握技巧。
• 蟹类过敏者较多，可能限制消费人群。
• 价格波动大，受季节和捕捞影响。

• 健康饮食趋势的兴起，提升螃蟹美食的吸引力。
• 网络平台的兴起，可拓展在线销售渠道。
• 与当地餐馆合作，增加品牌曝光。

• 竞争激烈，市场上美食种类繁多。
• 环境变化可能影响螃蟹捕捞量。
• 消费者偏好变化，可能导致市场需求减少。

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