展览活动规划：正宗油酥饼的做法及配方美食

目标受众：美食爱好者、烘焙师、餐饮业从业者以及健康饮食关注者。

活动形式：结合现场烹饪演示、产品试吃、互动讲座及品牌展示的展览。

活动内容：专业厨师现场展示正宗油酥饼的制作过程，提供配方和技巧讲解，设置试吃环节以及与观众互动的问答环节。

亮点：邀请知名美食博主进行现场直播，设立产品购买专区，提供折扣优惠，吸引观众购买。

预算、时间、人力：预算需涵盖场地租赁、设备租赁、材料费用、宣传费用等，活动周期建议12天；人力配置方面需包括活动策划人员、现场工作人员及专业厨师团队。确保各方面因素充分考虑，以便活动顺利进行。