专业展览活动规划

为了提升品牌知名度和产品销量，建议的展览活动如下：

主要针对美食爱好者、家庭主妇、烹饪博主及相关行业的专业人士。

举办一场互动式的烹饪展览，结合现场演示与视频播放，以“烧茄子”为主题，展示多种做法。

1. 烹饪演示：邀请知名厨师进行现场教学；

2. 视频教程区：播放“烧茄子做法教程视频”，让观众了解每个步骤；

3. 试吃体验：设置品尝区，观众可以现场品尝；

4. 互动环节：设置问答环节，赠送小礼品，增加参与感。

预算需涵盖场地租赁、设备、材料和人力成本；活动可安排在周末进行，以吸引更多参与者；人力方面，可考虑招募志愿者和工作人员协助。