简单美食教程：怎样做麻辣豆腐

麻辣豆腐，这道色香味俱全的菜肴，常常令我想起在街边小摊上，热气腾腾的豆腐散发着诱人的香气。作为一名年轻的美食爱好者，我总是渴望尝试各种简单又美味的菜肴。今天，我就来分享一个简单易学的麻辣豆腐做法，让你在家也能轻松享受这一美味。

• 豆腐（北豆腐或南豆腐均可）300克
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒粉 适量
• 豆瓣酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 水淀粉（可选） 适量

1. 如果喜欢更辣的口味，可以增加干辣椒的用量。

2. 豆腐焯水时可加点盐，能更好地去腥味。

3. 注意翻炒时动作要轻，以免豆腐破碎。

麻辣豆腐不仅做法简单，而且味道鲜美，适合年轻人快速上手。在忙碌的生活中，给自己或朋友做上一盘麻辣豆腐，无疑是个不错的选择。试试看，让你的厨房也充满麻辣的魅力吧！

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