红烧草鱼最简单做法美食图片

访客百科 2024-10-17 971 0 红烧草鱼的做法和步骤窍门红烧草鱼最简单做法美食窍门红烧草鱼的家常做法大全红烧草鱼怎样做好吃

红烧草鱼最简单做法

红烧草鱼最简单做法

红烧草鱼是一道经典的家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受喜爱。以下是最简单的红烧草鱼做法，让你轻松在家制作美味。

草鱼 1 条（约 500 克）

生姜 3 片

大葱 1 根

蒜瓣 3 瓣

生抽 2 汤匙

老抽 1 汤匙

料酒 1 汤匙

白糖 1 茶匙

盐适量

食用油适量

水适量

将草鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成大块。

热锅冷油，放入生姜片和蒜瓣炒香。

加入草鱼块，两面煎至微黄色，取出备用。

锅中加入葱段，继续翻炒，随后放入煎好的草鱼。

加入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。

加入适量水，水量没过鱼块即可，加入盐调味。

大火煮沸后，转小火焖煮 1520 分钟。

收汁时可大火翻炒，让鱼块均匀裹上酱汁。

最后盛出装盘，撒上葱花即可享用。

1. 草鱼要选择新鲜的，这样口感更好。

2. 根据个人口味可适量调整调料的用量。

3. 可以加入辣椒等配料，增加风味。

红烧草鱼的简单做法，让你在家也能轻松享受美味。快来试试吧！

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