要煮出好吃又简单的草鱼，可以按照以下步骤进行：选择新鲜的草鱼，清理内脏并洗净。用盐、料酒、姜片和葱段腌制15分钟，以去腥增香。接着，准备一个锅，加入足够的水，放入腌好的鱼，加入适量的生抽、白胡椒粉和香葱，开火煮沸后转小火煮1015分钟，直到鱼熟透。撒上香菜和红辣椒增色增香，简单易做，味道鲜美。
