① 我国花卉行业现状
我国发展花卉产业只有20多年的时间,作为一项新兴产业,其发展迅猛。从1984年到2003年的20年间,我国花卉种植面积增长了27倍,产值增长了57倍,出口创汇增长了47倍,分别达到了43.5万公顷、353亿元和9756万美元。
花卉产品结构严重失衡。
我国花卉产品结构严重失衡,绿化苗木、草皮等产品占了绝大多数。据介绍,我国花卉销售额最高年份时达到540亿元,但是八成以上是观叶植物、绿化苗木和草皮,鲜切花和盆花所占比例有限。
产业效益低下。
与一些花卉大国相比,我国花卉产业效益还很低下。我国花卉栽培面积位居世界第一,但是鲜花总量占国际市场的比例约为3%。据了解,我国大多数大中城市的鲜花六成以上都是进口的,自产鲜花的份额微不足道。由于重视程度和投入不够,不少本地花卉还在节节萎缩。
产业发展缺乏科技后劲和内涵。
我国花卉产业缺乏科技后劲和内涵,正面临考验。传统的大路货花卉由于不注重科研更新和提纯复壮,品种严重退化,已经难登大雅之堂。
国际市场竞争力低。
近年来,我国花卉产业呈现出超常规发展态势,生产面积增长过快、产品结构不合理,导致质量低、效益低,导致在国际市场上竞争力低下。
② 我国花卉行业的发展前景
花卉是大有潜力的朝阳产业。
我国花卉消费绝大多数属于集团消费和节假日消费,全国城镇人口年平均消费鲜切花3枝,按全国人口计算人均消费不到1枝,个人消费人均不到2元。如果我国人均鲜花消费能力提高到人均5元,仅国内个人年消费总值就增加37亿元以上,所以国内花卉市场的潜力巨大。
西部大开发战略将带动花卉市场的发展。
当前国家实施西部大开发战略,专家预测,以生态环境建设为切入点,西部12省区仅退耕还林对苗木的年需求量就在400亿株以上,缺口很大。西部广大地区的退耕还林、治理沙漠化、石漠化、泥石流、建设绿色通道工程等对花卉苗木有很大的需求量。
小城镇建设为花卉业提供了较大的发展空间。
全国范围内的城市与小城镇建设将掀起城市绿化、美化的热潮。以广西为例,按照规划,“十五”末广西的城镇化水平将由目前的23%提高到31%,届时城市建成区绿化覆盖率、绿地率、人均公共绿地面积将分别达到36%、30%和10平方米。这为花卉业提供了较大的产业发展空间。
国际花市的活跃为我国花卉业开辟了另一增长点。
目前,国际花卉市场异常活跃,近几年行业产值(包括鲜切花、盆花、盆景、绿化苗木、草皮等)每年以10%以上的速度递增。就鲜花消费来说,世界人均年消费额为3美元,西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。我国也已跻身世界花卉生产和消费大国行列,特别是我国的盆景和珍稀花卉在国际市场上十分抢手,出口前景广阔,近10年来,我国花卉出口创汇额达2.6亿元以上,以后,随着我国花卉产品的品质、规模等不断提高,花卉出口业还将呈不断增长趋势。
花卉行业的现状和机会
突如其来的疫情对云南的花卉业造成了极大的冲击。春节、情人节等节日是卖花的最佳时机,但疫情导致鲜花需求锐减,价格大幅下跌。面对鲜花销售的困境,昆明市委网络办公室积极联系天猫、Zhubajie.com、Tik Tok、亚图快捷开展电商联动。
2月10日下午,昆明国际花卉拍卖交易中心和斗南花卉电子交易中心在满足“疫情防控措施落实到位、隐患排查彻底、安全培训落实到位”要求的前提下,恢复拍卖。当天总供应量达到351.9万支,比去年同期的600.9万支减少了249万支,但比停拍前的最后一场增加了185万支,从而实现了翻拍第一天的良好开局。随着“恢复工作”按钮的开启,以及越来越多的电商和网络平台的关注,云南鲜切花的价格开始逐渐回升。
"复工后对鲜花的需求会逐渐增加吗?"“疫情反映的问题云南花卉行业?”也成为了很多网友关注的话题。彩龙社区特别邀请花农、花店、花卉经销商、行业专家,以在线圆桌分享的形式,从不同角度探讨花卉行业重返工作岗位云南后的发展方向和面临的机遇。
2月14日,“一天几百万朵玫瑰被毁”上了微博热搜。本来情人节是卖花的最好时机,但是需求低,价格低,让很多花农担心。松明龙街村的康乃馨种植者表示,疫情爆发后,养花人无计可施,由于渠道和物流有限,田间的康乃馨只能被切断喂牛。复工后行业发展会不会有所改善?花农说:“复工后,交货会顺利,花的价格会好一些。”
对于疫情后的发展,花农也有自己的考虑。“这次疫情之后,我看到了网上交易的一些优势。对于我们花农来说,希望有能力的人能带动我们花农多去了解网上交易。疫情之下,负责终端销售的花店也受到了一定程度的影响。小时花卉种植实验室主任王丽媛说:“花卉不是生活的必需品,所以在疫情爆发之初,花卉的消费量相对较低。但是随着工作的回归,每个人都需要一些精神礼物来丰富自己的生活。2月10日复工后,我们卖出了50份《复工换料花束》,情人节花束的销量也较往年略有增长。针对这种情况,王丽媛表示,这与店内前期的创意策划和优质服务密不可分,保持了稳定的顾客,也保持了他们买花的习惯。
与花农的销售难度不同,花店在拍卖市场停止后,进入花卉面临更多的困难。离开之前的入花形式,在小时复工后,花卉种植实验室也积极开展自救,直接联系花农和花卉基地入花,保证了花店的需求。此外,通过JD.COM的“花卉支农计划”,举办了一个现场花卉班,帮助花农在直播室卖花。
关于电子商务为帮助农民带来的网上购花热潮,花店的花束是否会在网上销售,王丽媛也表示:“花束不同于整束未经处理的花,花的质量需要通过花卉艺术和技术来提高。目前国内还没有适合花束运输的冷链配送。短期内很难承接网上订单,但也不容易因为需求不同而受到网上卖花的影响。”
疫情之下,花农和花商都在想办法自救。2月7日,彩龙公益发布了“解决农民燃眉之急,以花传情”的公益行动。这是一个一站式云上采花购物平台联合多个花农和花卉种植基地联合开展的“自助”活动。目的是搭建一个网上销售平台,帮助花农减少损失。
“作为第一个推出公益帮助农民的网络平台,这次慈善活动不仅是爱的聚会,也在一定程度上提高了花农的信息化水平。”云上采花创始人毛海鹏表示,之前大部分花农受互联网影响较小,对直播和网上订单不太了解。对于很多花农来说,这种网上销售是对互联网销售的学习和信息化水平的提升,也是未来云上采花平台的方向。
网络公益扶农不仅帮助了花农,也给运营平台的花商带来了很多思考。“各大电商平台和媒体的关注,一定程度上激活了部分在线消费者。”在毛海鹏看来,电商平台卖的云南花,大部分质量都很低,但这一次,很多A级的花通过网络平台低价销往全国,让消费者看到了云南花的质量。“但我们仍然面临品牌营销不足的问题。了解消费者需求,启动云南花卉品牌,应该是下一步推广的方向。”
帮助花卉种植者减轻经济负担,更好地恢复生产。2月10日起,云南省农科院花卉研究所(国家观赏园艺工程技术中心)会同昆明国际花卉拍卖交易有限公司、昆明斗南国际花卉产业园发展有限公司,共同为花卉种植者提供花卉栽培基质、土壤、灌溉水样免费检测服务及营养配方建议。云南省农科院花卉研究所秘书曲表示:“花卉产业在这个季节的流失是不可避免的,为花卉种植者提供免费的检测和营养配方咨询服务,希望能帮助花卉种植者在下一个季节积极调整和完善。产品质量,获得更好的经济效益。”
目前,各地已开始逐步复工复产。在曲看来,疫情过后,更多的消费者会通过买花来满足自己的心理需求。花市、批发市场、花店全面恢复后,下一季鲜切花价格还会上涨一段时间。对于疫情后云南花卉产业的未来发展,曲表示:“云南的花卉是外向型产业,所以会有更多的人关注物流,但是云南本土消费市场的发展和完善其实是未来可以拓展的方向。”
有网友提出:“缓解花农危机,可以延伸产业链,做精油和香皂长期销售。”有网友表示:“虽然云南种植面积大,但出口量比荷兰少,主要是缺乏核心竞争力。”有网友认为,主要原因是物流影响大:“物流造成想买的人买不到,想卖的人卖不了。”
近年来我国花卉种植面积略有下降
我国花卉产业自上世纪90年代开始呈现快速发展的态势,至2010年花卉种植面积已达到76.4万公顷。根据国家林业和草原局发布数据,2010-2018年我国花卉种植面积总体呈上升趋势,2018年我国花卉种植面积达163.28万公顷,而根据国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据,截至2020年底,全国花卉种植面积达150余万公顷,种植面积的下降与2020年新冠疫情影响、智能化种植普及以及花卉企业生产效率的提高等有关。中国目前已成为世界最大的花卉生产基地。
2020年花卉企业数量较2017年下降10万余家
根据国家林业和草原局数据,2015-2017年,我国花卉企业数量呈上升趋势,2018年有所下降,2017年我国花卉企业数量达到峰值,为59989个;到2018年,我国花卉企业数量为53926个。前瞻初步统计2020年我国花卉企业数量略微下降,约为49540个。
2020年花卉行业从业人员481万人
2015-2017年,随着我国花卉市场规模的扩张,花卉行业从业人员也稳步增加,2017年达到567.52万人,2018年,花卉行业从业人员下降为523.45万人。初步统计2020年我国花卉行业从业人员数量下降至481万人。
鲜花行业整体市场集中度较低
中国鲜花行业整体市场集中度低。现阶段中国鲜花行业领先企业可分为三个梯队:以森禾、锦苑花卉等为代表的拥有自主知识产权的优势鲜花品种,年产值突破亿元;以花加、野兽派等为代表的品牌形象良好的鲜花电商品牌;以东方园林、岭南股份为代表的鲜花产值较小的园林企业。
花卉电商大致可分为4类
目前在国内的花卉电商市场中,大致存在四类花卉电商类型,分别为:花卉电商撮合平台、垂直型花卉电商平台、综合型花卉电商平台和典型花卉电商。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
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