黄花菜别名萱草,又叫金针菜,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素,自古以来就是一种美食。我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。如果黄花菜因为天气原因没有及时烘干,会造成品质下降,甚至发生霉变,带来很大的经济损失因此,对黄花蔬菜的合理干燥过程和干燥设备的干燥和选择具有重要意义。让我们来看看黄花加工技术的加工过程。
一,黄花加工技术
1.过程:拣货→蒸汽→烘干→检查→计量包装
2.操作要点:1挑选:选择洗碗拾取1至2小时在步枪前,黄液的产量很高,质量好。 2蒸汽系统:蒸汽系统是黄花加工的重要一步。收获的花蕾应及时蒸发,蒸汽时间约为8分钟,即50%受到批评,颜色变绿,手柄开始柔软,手中的手,有一个轻微的“ “ 声音。 3干燥:在烤盘上的蒸汽花蕾上均匀涂抹,或在浴缸上干燥,干燥温度为50?70℃,水分为14%。 4试验:选择渐变的曲面以使干燥汤剂的干燥。 5测量包装:检查后,使用包测量包装。
二,加工设备
(1)蒸汽装置:蒸汽装置主要由蒸锅,锅和炉子组成,在锅中,蒸笼,蒸笼,带侧门的蒸笼,将网盘放置。当你工作时,你会向锅中加水。煮水后,将船贴材料的网络盘放置在蒸汽机中,侧壁对蒸汽至关重要。在蒸汽打开之后,打开侧门,将材料取出到干燥器中以干燥。
(2)干燥设备:**花卉的干燥设备,主要是涂层,箱式烘干机,带烘干机和隧道干燥装置。
在房间里。烤箱主要由砖块,水泥结构,投资减少和大量干燥构成。然而,干燥不均匀的问题,温度不易控制,耐热效率低,能耗高,劳动强度高。
2.箱式烘干机。热源由热空气炉提供,并且材料层叠成插入墨盒。热空气可以通过反转阀从正向和反向方向通过材料,从而降低干燥的不均匀性。
3.带烘干机。该装置包括上机,干燥室,塔猫咪啮合机构和风扇。热源可以设置有热灶或蒸汽热交换器。该机器运作连续,干燥干强度,自动化高,干燥均匀,干品好,干品好,脱水蔬菜,农业和缺水产品加工行业的广泛应用,但价格较高,一次性投资。
4.隧道式烘干装置。隧道式烘干装置由烘干隧道、热源、烘干小车和风机等组成。隧道为烘干主体,大多为砖结构,也有少数为金属结构,热源为热风炉,也可以由蒸汽换热。烘干时将装上料的料盘放在小车搁架上,随小车由隧道的一端进入,从另一端出来,在移动的过程中物料得以干燥。该装置具有结构简单、干燥均匀、半自动化操作、投资小、处理量大的特点,广泛应用于蔬菜脱水、农产品加工、中草药材及土特产品的烘干作业。
黄花菜的加工按顺序
1,蒸汽。
1蒸汽室建设。蒸笼由大型铁锅和锅自助式组成。房间的侧面和天花板关闭,前门打开,房间的布局分为3-4层。将每层放置,一个插入0?100°C温度计,用煤制成燃料。
2蒸汽。首先将新鲜**花放入筛子中,每个屏幕填充5-6千克,厚度12-15厘米,需要略微高,中间稍高,稍微低,往往蒸,然后中间柔软,有必要安装蓬松的松树,使其是统一和成熟的。安装后,将筛子放入蒸笼,闭门,炉子。热量由锅中的水产生,以增加蒸汽的温度。当温度达到70?75°C时,它更熟悉3-5分钟。
3成品。蒸蔬菜,花蕾被小水珠覆盖。从黄绿色到浅**,蓬松的花朵都是航行1/3-1/2:触摸身体,略微弯曲手柄;花园蕾响,里生外;率率16%-20%,5-6公斤新鲜蔬菜中的1公斤干蔬菜,干燥蔬菜条厚,黄金,油,增长强,糖含量高,品味好,生产力良好。
2,腌制
收购到位,捡起来。只是开始将添加剂添加到水中并搅拌均匀,然后将新鲜的**花放入酸洗中。具体方法是:用硫酸钠和鲜**的摘要吃添加剂,从拾取或获得,按3%?3.5%的比率,直接混合井,安装在封闭的容器(大牡蛎或塑料袋)中,放置在温室或光线腌制足够的地方24小时,除去水,可以干燥。这种方法简单,节省,省级燃料,干燥后传统的蒸汽方法,加工后没有碎片或机身,产品良好,加工不受限制,还有几千克更多。可以进行几百公斤,特别是雨天不会引起大量的花蕾。
3,干燥。
烘干花泡沫分散,质量稳定,便于储存和运输。
1是干燥的。蒸花蕾,最好保留它。不要立即分裂,如果你不转身,你也可以把花蕾放在阳光上,但不要把筛子放在阳光上。通过这种方式,当它升压时,送送,变形,干燥的速度并不容易,味道良好。将屏幕放在1-2小时的凉爽通风中,进一步使用余热,使表皮中的糖收敛,程度是均匀的,颜色很美。
2干。制作一个木制框架,南部的北部很高,而且制作了准备簧片的姿势,它使太阳落在光线充足的地方。然后放冷,八卦或腌制的**装饰均匀蔓延在蟑螂上,每天翻转1至2次。在第一天,我必须翻身,即在阳光下,夹在阳光下,夹在阳光下,它是快速而不粘的,花蕾大致弯曲。当它不是半干燥时,通常不可能转过,并且通常卷曲在干燥后的卷曲。鞣制的蔬菜不脆,它们自然地分配。
大学生的小本环保创业项目
创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。下面和我一起来看大学生的小本环保创业项目,希望有所帮助!
一、巧克力坊
巧克力是许多人的最爱,它口感香滑,营养丰富。现在一些精明的商家,做起了手工制作巧克力的生意。小本赚钱好项目,给顾客提供原料和工具,想吃什么样的巧克力,顾客自己做。巧克力的制作过程并不复杂,只要把巧克力原料熔化,倒入特制的模具,晾几分钟再扣出来,就可以了。在不大的操作台下面有两个火眼,是专门用于加热原料的。如果没有美术功底也不要紧,往模具里倒巧克力汁就可以了,巧克力干了,各种各样可爱有趣的巧克力就制成了。简单、方便成为了巧克力坊的一大特点,再加上巧克力象征着甜蜜的爱情,所以深得年轻人的喜爱。
二、开间果汁屋
现代人越来越注重饮食质量,尤其钟情于食物的原汁原味。投资小见效快的生意,出售新鲜的榨果汁正是迎合了都市人的这种需求。顾客来了,果汁现榨现卖,即饮即走,喜欢什么口味就榨什么水果。开果汁屋,你只需十几平方米的室内面积就够了,但装璜一定要精巧别致一点,最好将室内设置成一个水果造型。然后里面摆一个一米多长的吧台,备榨的水果尽量丰富一些,要做到应有尽有。试想,柜台前摆放着一杯一杯金**的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉红色的胡萝卜汁、鲜红的西瓜汁,多么美丽,多么诱人!果汁屋可不设桌子,只要足够的凳子,供顾客暂时歇脚之用,这样也可以加速客流量的流转。
三、个性婚庆报刊
目前市场上刚刚出现的个性婚庆报刊有“结婚喜报”和“婚庆杂志”。以“结婚喜报”为例,这是一份由新郎自己“DIY主编”的结婚报纸:铜版纸双面彩印的喜报头版头条刊登的就是他们结婚的喜讯,不仅有婚礼简介、爱情宣言、恋爱故事,还有父母嘱托、亲友祝福等,再配上结婚照、生活照,着实令新娘或亲朋好友惊喜不已。
除了印制一张结婚喜报,如今成为时尚杂志的主角也不再是梦想。看到时尚杂志里穿着亮丽、很有明星架势的模特儿,很多人都会艳羡不已,由此也带动了网上的“时尚杂志DIY”市场。
四、“DIY”饰品店
年轻人追求的就是个性,就是独一无二。自己动手做饰品既满足特立独行的需要,又是时尚的象征。
在这些饰品店内,顾客可以自己拿一个小容器进行自选。然后再挑选线绳,也可自行制作。饰品珠价位从几毛钱一个到几十元一个,做一个成品饰物大约需要几十元到上百元。这个价位与商场的饰品价格虽然不相上下,但因为是DIY方式,每一款成品都是独一无二,而购买者也可从制造中得到很大的乐趣。
一串珠链,一个胸花就能凸现出消费者的个性和审美,佩带在身上让人充满着喜悦和自豪。
五、爱心便当铺
爱心便当似乎只能出现在电视剧中,现在的80后已经成了主力消费群体。可是80后的女生会做饭的比较少。一般白领中午吃饭就成了老大难问题。我们可以在商业区租上一套房子。成立一间爱心便当外卖铺。爱心便当,当然以爱为主题。办公室总免不了有故事发生,说不定还可以当作您表白的工具。呵呵!可以做成私家菜那样的。周末还可以组织聚会。
六、环保小旅馆
现在一切都要向环保绿色看齐,传统的普通旅馆对环境有负面影响,而一种新型的小旅馆已经出现,那就是环保旅馆。创建一家环保旅馆关键的一步是打好基础,以绿色环保为前提的'房屋。为了让你的旅馆更“环保”,你可以购买有最简单包装的环保产品;使用环保清洁产品;注意回收,每间客房内也都该摆上回收箱;购买并提供当地的有机食品。设计一个节水的庭院浇灌系统;床单和毛巾应使用纯天然纤维制成;用节能灯泡;提醒客人随手关灯、关电视、节约用水。附设一个小型环保礼品商店也是增加额外收入的好方法。
八、指甲美容
一般人经过正规培训,只需要半个月的时间便可掌握这种技术,学费仅为2000元左右。再加上你所准备的2-3万元的启动资金,一家包括干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等经营项目的美甲中心便可以顺利地建设起来了。
1)初期一次性投入仪器设备(光疗器、烘干机、小手盆等)约1200元;
2)每月开支:美甲材料1000多元;
3)铺租:几千元到万元不等;
4)人工:一般根据业绩灵活提成;
5)每月收益:净收入一般过万元。
九、手工绣品店
近年来流行复古潮,中装很受欢迎,刺绣也成为时尚热点。可租一间20平米的门面,开一家手工绣品店。房租加装修费控制在3万元以内,加上办证照等其他费用,启动资金大约4万元。绣品的花色要丰富,树木,花卉,人物,动物都会受欢迎;另外要提高售后服务质量,告诉顾客绣品如何保养及如何选择适合自己的绣品等小知识,并尽量免费帮他们修补。
十、社区小厨房
在生活小区租用一个30平方米以上的门面房,月租金约2500元,购买灶具,炊具等物品需5000元左右,初期投入2万元左右即可开张。社区小厨房跟普通餐馆不一样,它主要针对某一社区的居民,提供一些家常菜品;另外,可由顾客提供原材料,小厨房帮着加工,加工费用按客人提供的材料多少计算,最重要的是要保证服务质量。
十一、汽车美容
人换新装,汽车也要扮靓!尤其是每逢春节,车主都喜欢把爱车开到美容店,打扮一番,一方面图个新年焕然一新的好彩头,另一方面走亲访友有个好形象。因此,开家汽车美容店,不仅能赶上淘金好时机,而且今后的发展也不错。有数据显示:目前我国60%以上的高档汽车车主和30%以上的低档车车主,都有汽车美容养护的需求,这一市场容量至少为200亿人民币。汽车美容已成为新的创业热点,市场需求潜力巨大。
汽车美容虽然不如汽车生产、汽车维修的科技含量高,但同样也是技术活,从清洗、打蜡,到修补、装饰,每一样都要认认真真,技术水平、服务质量是绝对不能打折扣的。此外,春节期间可举办一些促销小活动,如赠送清洗服务、中国结挂饰等,提高服务附加值,同时也可借此积累客源。
十二、宠物托养
春节长假,旅游自然成为许多人春节休闲的首选,而家中的狗宝贝、猫宝贝们怎么办?找“宠物托养”。于是,宠物托养所,或是在宠物店的基础上提供寄养业务,就成为春节的另一商机。据了解,宠物托养的经济收入不错,宠物猫的寄养费约30元/日,宠物狗的约在50元/日,名品宠物或体形较大的宠物,收费还要贵。
十三、精品零食
春节期间,无论是走亲戚话家常,还是会朋友叙友情,零食是必不可少的。而且,随着生活水平的不断提高,包装精美、口味独特的精品零食倍受青睐。因此,开一家精品零食店,采购一些普通超市所没有的风味零食,集中上千个品种,再配上湘味、川味、京味、东北味、台湾味等不同口味,生意不愁不好!
既然是精品零食,一定要求新、求精。不仅要好吃,更要漂亮。包装精美,属送礼佳品,口味好是吸引回头客的关键。以巧克力为例,除普通巧克力外,还有巧克力粉、巧克力浆、巧克力礼包等,品种要多样化,适当可考虑进一些进口的零食。此外,拿货时还要注意食品卫生与保鲜问题,优质商品才能赢得消费者的喜爱。
十四、喜庆用品
中国人爱热闹,逢年过节,家家都会张贴或摆放一些喜庆饰品,祝福新年吉祥如意,同时也为节日增添喜庆气氛。这数千年形成的传统风俗造就了一个庞大的喜庆用品市场,因此,可以考虑开家喜庆用品专卖店,经销或代销具有金玉满堂、财源滚滚、年年有余等寓意的喜庆用品,生意定会迎来“开门红”。
每年的春节,市场对“中国结”的需求最大,这种中国特有的民间手工编结装饰品,造型独特、寓意深刻,无论是送礼还是装饰,都很有市场。一般来说,带有吉祥如意、年年有余等祝福寓意的“中国结”,春节时的销售特别旺盛。
不同的消费者喜好不同,年轻人喜欢追求时尚,因此青睐一些融入新设计元素的中国结,如“中国结”饰品、汽车挂件;中年人则对质量特别重视,喜欢选择材质上乘但式样传统的“中国结”。此外,春节期间市场对红灯笼、春联、剪纸、年画等也有一定的需求。
十五、色彩顾问工作室
每个人都拥有与生俱来的色彩,即自然体色,如服装色彩与自然体色发生冲突,就会使皮肤呈现出不健康的黄绿色或灰**,人看上去很疲倦,且脸部缺陷更加明显。恰当的色彩搭配,可使人显得肤色光泽、红润,充满生气。上世纪80年代,色彩顾问已经在国外兴起并迅速风靡。当追求生活质量成为越来越多的人的目标时,如何善用色彩,美化生活,提高生活质量成为现代人不可缺少的一种生活技巧,色彩顾问也应运而生。
色彩咨询是根据“色彩四季理论”,把人与生俱来的肤色、发色、眼睛色等人体特征进行科学地对应,为各个不同的人找到最适合的色彩群,完成服饰化妆和个人自然条件的和谐统一搭配。同时,色彩顾问还根据顾客的面貌、形体和性格、职业特征,找到最适合的款式风格,提供从服装鞋帽到配饰等全套的最佳款式风格指导。
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