**扬州炒饭的历史与文化 -**阅读材料** -扬州美食文化 -扬州炒饭的起源与发展 -**作业** -阅读并总结扬州炒饭的历史背景和文化意义。 -收集至少三张不同风格的扬州炒饭图片,并分析其烹饪特点。 本节课
大纲:扬州炒饭图片美食
前一节课内容回顾
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扬州炒饭的制作
准备材料:米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜、葱花等。
烹饪技巧:先炒配料,再加入米饭,最后调味。
美食图片赏析:
分析不同图片中的扬州炒饭的色彩搭配、摆盘技巧和食材搭配。
讨论图片如何影响人们对美食的第一印象。
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扬州炒饭、图片、美食、制作技巧、赏析通过本节课的学习,学生将能够掌握扬州炒饭的基本制作方法,并理解美食图片在传播美食文化中的重要作用。
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