扬州炒饭美食天下

**扬州炒饭的历史与文化 -**阅读材料** -扬州美食文化 -扬州炒饭的起源与发展 -**作业** -阅读并总结扬州炒饭的历史背景和文化意义。 -收集至少三张不同风格的扬州炒饭图片，并分析其烹饪特点。 本节课

大纲：扬州炒饭图片美食 前一节课内容回顾 **** 扬州炒饭的制作 准备材料：米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜、葱花等。 烹饪技巧：先炒配料，再加入米饭，最后调味。 美食图片赏析： 分析不同图片中的扬州炒饭的色彩搭配、摆盘技巧和食材搭配。 讨论图片如何影响人们对美食的第一印象。 ： 扬州炒饭、图片、美食、制作技巧、赏析通过本节课的学习，学生将能够掌握扬州炒饭的基本制作方法，并理解美食图片在传播美食文化中的重要作用。...