🌟家常美味|酱猪肝,一口下去满满的幸福感!🍲
Hey小仙女们,今天给大家带来一道超级下饭的家常美食——酱猪肝!👩🍳💖
🍃食材准备:
新鲜猪肝500克
生姜几片
大蒜几瓣
料酒适量
生抽、老抽各一勺
糖一小勺
盐适量
香叶、八角少许
清水适量
👩🍳制作
1️⃣ 猪肝洗净后切片,用料酒、生抽腌制15分钟。
![](https://jp868.com/zb_users/upload/2024/07/20240727052524172202912420466.jpg)
2️⃣ 锅中放油,加入生姜和大蒜爆香。
3️⃣ 放入腌制好的猪肝,翻炒至变色。
4️⃣ 加入生抽、老抽调色,再放入糖、盐、香叶和八角。
5️⃣ 倒入适量清水,水量没过猪肝即可。
6️⃣ 大火煮开后转小火慢炖20分钟,让猪肝充分吸收酱汁。
7️⃣ 最后收汁,让猪肝表面裹上一层诱人的酱色。
🌈小贴士:
猪肝要选新鲜的,这样做出来的口感才会更好哦!
炖煮时火候要控制好,避免猪肝过老影响口感。
这道酱猪肝不仅色泽诱人,而且味道鲜美,绝对是家常菜中的佳品!👍💕快试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴!家常美食 酱猪肝 下饭神器
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。