🌊小红书美食日记|扇贝肉的家常做法，鲜美到爆！🍴

大家好呀！今天我要来分享一个超级简单又美味的家常扇贝肉做法，保证让你的味蕾跳起舞来！🎉

🔪 准备材料：

新鲜扇贝肉 500克

蒜末 2大勺

姜末 1大勺

青椒 1个（切丝）

红椒 1个（切丝）

料酒 1大勺

生抽 2大勺

蚝油 1大勺

糖 1小勺

水淀粉 适量

葱花 适量

食用油 适量

👩‍🍳 做法

1. 扇贝肉洗净，用料酒和生抽腌制10分钟。

2. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香。

3. 加入腌制好的扇贝肉快速翻炒至变色。

4. 加入青红椒丝继续翻炒。

5. 调入蚝油和糖，快速翻炒均匀。

6. 用水淀粉勾芡，撒上葱花，出锅前再翻炒几下即可。

💡 小贴士：

扇贝肉炒的时间不宜过长，以免肉质变老。

调味料可以根据个人口味适量增减。

这道扇贝肉家常做法，简单快手，味道鲜美，非常适合忙碌的日常。快试试吧，让你的餐桌多一份海洋的鲜美！🌊🍽️

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