莲藕玉米排骨汤的做法美食课程设计

通过本课程，学生将学习莲藕玉米排骨汤的制作方法，了解其营养价值，并能够自主完成一道健康美味的汤品。课程将增强学生的实际操作能力和团队合作精神。

家庭经济与管理

初中一年级

在“步骤演示”环节，教师将分步讲解每一环节，同时邀请学生提问并讨论各种可能的变换和创新。在“实际操作”环节，教师将巡视各组，提供实时指导和建议。在“品尝与评价”环节，教师和学生共同讨论各组的表现，总结制作经验。