酸菜鱼的做法大厨

访客问答 2024-10-01 670 0 酸菜鱼的家常做法简单酸菜鱼做法最正宗的做法酸菜鱼的最新做法酸菜鱼的家常做法视频教程

家常美食：酸菜鱼的简单做法

今天来分享一款超简单的家常美食——酸菜鱼！🍲 如果你喜欢酸酸的口感，那这道菜绝对不能错过哦！

鱼：草鱼或鲈鱼（适量）

酸菜：适量

姜：几片

蒜：几瓣

干辣椒：根据口味

花椒：少许

盐：适量

白胡椒粉：适量

料酒：适量

食用油：适量

葱：适量（装饰用）

准备鱼：将鱼收拾干净，切片，加入少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。

炒酸菜：热锅凉油，放入姜片、蒜瓣炒香，再加入酸菜翻炒出香味。

煮鱼：将腌好的鱼片放入锅中，加入适量清水，煮至鱼片变色。

调味：加入干辣椒、花椒，再次调味，可以适量加点盐。

出锅：最后撒上葱花，煮好后可以直接上桌啦！

这道酸菜鱼酸爽开胃，非常适合家常聚餐哦！快来试试吧~ ❤️

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