苏州古城的夏天风扇是留给凉面的！

苏州古城的夏天，风扇是留给凉面的！

“三月拾花酿春，六月流萤染夏。”夏至，是盛夏的开端。老苏州们吃东西讲究“时令”，在苏州的夏至，苏州古城的夏天，风扇是留给凉面的！定会提到“冬至馄饨夏至面”的习俗。在炎热的夏季，浓油赤酱的做法让人提不起食欲，汤汤水水的温度也让人感到焦灼，所以每年一入夏，苏州最期待的，就是那一碗弹牙劲道的风扇凉面。资料图片风扇凉面，面如其名，真的是用风扇来吹的哦！大石头巷藏着一个让食客们流连忘返的面馆——老石头面馆，以地道的苏州风味，实惠的价格成为了当地居民的心头好，其中风扇凉面更是让人赞不绝口。风扇凉面的做法不同于用冷水淘浸后的冷面...