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**胡萝卜的功效与作用美食 -**

大纲：胡萝卜的功效与作用美食 前一节课内容回顾 阅读材料： 《蔬菜的营养价值》 《胡萝卜的历史与文化》 作业： 阅读并总结胡萝卜的营养成分及其对健康的益处。 查找至少三种使用胡萝卜的传统食谱，并简述其制作方法。 本节课内容摘要 ****：胡萝卜的功效与作用美食 内容： 胡萝卜的营养价值： 维生素A的丰富来源 抗氧化剂的作用 对视力和皮肤健康的影响 胡萝卜的健康益处： 预防癌症 降低心脏病风险 促进消化系统健康 胡萝卜在美食中的应用：...