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怎样烧鸡翅又嫩又好吃

烧鸡翅是一道受欢迎的家常菜，但要做出又嫩又好吃的鸡翅，需要掌握一些烹饪技巧。以下是详细的步骤和技巧，帮助你制作出美味的鸡翅。 1. 选择新鲜的鸡翅新鲜的鸡翅是做出美味鸡翅的第一步。选择时，注意鸡翅的颜色应该是鲜亮的，没有异味，肉质紧实。 2. 预处理鸡翅在烹饪前，先将鸡翅清洗干净，去除多余的脂肪和杂质。然后用刀在鸡翅上划几刀，这样可以让调味料更好地渗透到肉里，同时也有助于鸡翅更快地熟透。 3. 腌制鸡翅腌制是让鸡翅入味的关键步骤。你可以使用以下简单的腌制配方： 生抽：2大勺 料酒：1大勺 蜂蜜：1大勺 姜...