猪肉丸子馅的做法和配料

猪肉丸子的配料做法

为什么猪肉丸子中要加面包屑？ 内容：哎呀，猪肉丸子这东西，我家小时候经常吃，每次都感觉就像在吃一口满满的幸福！不过，为什么做猪肉丸子的时候要加面包屑呢？这个问题，其实蛮有意思的。面包屑在猪肉丸子里的作用可不简单哦。当初我也挺疑惑的，觉得那不就是废话嘛，为啥要往肉里加面包渣子呢？后来才知道，面包屑的作用可是大大的。你想啊，猪肉本来就有点儿嫩嫩的，太嫩了可不好捏成丸子。面包屑的加入，就像给丸子穿上了一层衣服一样，让它们有了更好的结构和口感。就像你在搞建筑，得加点水泥才能把砖头砌成墙一样道理，面包屑就是起到了“固定剂”...