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凉菜菜谱大全带图片美食 前一节课

大纲1. 阅读材料： 《中华凉菜文化概述》 《凉菜的制作技巧与食材选择》 《经典凉菜案例分析》2. 作业： 制作并提交一份个人最喜欢的凉菜食谱，包括步骤和所需材料。 分析至少三种不同地区的凉菜特点，并撰写一篇短文。3. 内容摘要： 介绍了凉菜的历史背景和文化意义。 探讨了凉菜的分类和基本制作技巧。 通过案例学习了几种经典凉菜的制作方法。 将要涵盖的内容摘要：1. 凉菜菜谱大全： 详细介绍多种凉菜的制作方法，包括但不限于拌菜、凉拌、腌制等。 每种凉菜都...