家庭爆炒牛肉的做法

家常爆炒牛肉的做法美食视频

分享一道家常爆炒牛肉的美食秘诀 内容：嗨 [同事的名字]，希望你一切都很好！最近想起来我们上次谈论的家常爆炒牛肉，想跟你分享一下我的独家秘诀。这个做法简单易学，但口感绝对不输外面的餐馆哦！你需要选用优质的牛肉，像是嫩牛肉里脊或者肥瘦相间的腿肉。切丝的时候要斜刀切，这样可以增加口感。腌制的时候加一点生抽、料酒和淀粉，这样牛肉会更嫩。炒锅要足够热，加入足够的油，把牛肉迅速炒至变色。这时候加入葱姜蒜末和干辣椒，提升香气。再加入青椒和洋葱，炒至蔬菜略软即可。加入事先调好的酱汁，翻炒均匀，撒上一点香菜点缀。简单吧？希望你也...